中文名：GVC增菌液培養基
英文名：GVC Enrichment Broth
用途：培養基用于酵米面、變質銀耳及其它淀粉類發酵食品引起的食物中毒樣品中椰毒伯克霍爾德氏菌的增菌培養。
標準：GB/T 4789.29-2003

配方（g/L)
成分            含量（g/L）
馬鈴薯         300 (從中提取浸出)粉
葡萄糖         20
結晶紫         0.01
氯/霉素         0.02
最終pH         5.6±0.2

原理
馬鈴薯提供各類氮源，碳源，維生素；葡萄糖提供能源；結晶紫抑制革蘭氏陽性菌；氯/霉素抑制除椰毒伯克霍爾德氏菌的大部分細菌生長。

用法
取瓶內GVC增菌液培養基干粉24.03克，用1000ml蒸餾水或純水溶解。攪拌加熱煮沸至*溶解(不能持續高溫加熱，建議不要重復煮溶)，121℃高壓滅菌20min。增菌：以無菌操作取檢樣25  g（淀粉類食品）或1g（鮮銀耳），加入GVC增菌液225 mL（淀粉類食品）或20ml（鮮銀耳），36 ±1 ℃培養48h。

質量控制
1.外觀方面：GVC增菌液培養基屬脫水干粉培養基：淡黃色粉末。
溶解后顏色：淺黃色

2. 生物學方面
下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，48-72h結果如下：
質控菌株及編號指標質控評判標準椰毒伯克霍爾德氏菌ATCC33664生長率(半定量)接種＜100 cfu于該培養基中按規定溫度時間培養后，稀釋100倍在PDA(揶毒專用)上生長的菌落應＞30cfu，菌落灰白或乳白色，中心凸起，呈草帽狀，菌落周圍有黃色素擴散到基質中大腸埃希氏菌ATCC25922選擇性在TSA上＜20cfu金黃色葡/萄球菌ATCC6538選擇性在TSA上＜20cfu