一、物質不同
1、1,3-丙二醇
1,3-丙二醇是一種化學物質，分子式是C?H?O?。可以發生氧化，酯化反應，可以與水混溶，可以混溶于乙醇、乙/醚。在工業生產中作為有機溶劑被廣泛應用。

2、甘油
丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。 
丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃（分解）。折光率1.4746。閃點（開杯）176℃。急性毒性：LD50：31500 mg/kg(大鼠經口)。

二、性質不同
1、1,3-丙二醇
外觀與性狀： 無色、無臭，具咸味、吸濕性的粘稠液體。(純品)
熔點(℃)： -27
沸點(℃)： 210-211
相對密度(水=1)： 1.05(25℃)
相對蒸氣密度(空氣=1)： 2.6

2、甘油
性狀：無色無臭的黏稠狀液體，有甜味。
沸點（℃,101.3kPa）：290，182（2666pa）
熔點（℃,流動點）：20
相對密度（g/mL,15/15?C）：1.26526
相對密度（g/mL,20/20?C）：1.2613

三、作用不同
1、1,3-丙二醇
可用于多種藥物、新型聚酯PTT、醫藥中間體及新型抗氧劑的合成。

2、甘油
氣相色譜固定液（最高使用溫度75℃，溶劑為甲醇），分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物，能*分離3-甲基吡啶（沸點144.14℃）和4-甲基吡啶（沸點145.36℃）。
適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗生素發酵用營養劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業、化妝品配制、有機合成、塑化劑。可與水以任何比例溶解，低濃度丙三醇溶液可做潤滑油對皮膚進行滋潤（開塞/露）。